四川卤菜培训分享卤鸡翅应该怎么做才好吃

在都市里的孩子看来，吃顿麦当劳或者肯德基是多么平常不过的事情，可是对于这些连温饱都成问题的孩子来说，麦当劳，肯德基估计都是电视或者书本上的美食吧。那么，利用普通的鸡翅根或者鸡翅中，简单的卤制一些类似的美食让孩子们过过瘾，应该不是一件很难办到的事情吧。下面四川卤菜培训就为大家详细的分享制作技巧：

1.鸡翅根冲洗干净
2.放入烧开的水中汆汤后捞出备用
3.放入红糖，盐巴，醋，十三香，老抽腌制15分钟
4.热锅冷油，放入大蒜，生姜煸炒出香
5.将腌制好的鸡翅根放入
6.翻炒均匀，将腌制的汤汁儿一起放入炒几分钟
7.加入水至淹没鸡翅根
8.约煮15分钟后大火收干汤汁即可