卤鸡翅尖的多种方法

卤菜资讯阅读 2,730 次

这是一道零厨艺的菜,只要一包卤水的料,加上一份材料,绝对能做出一道美味的下酒小菜。市场上的卤水很多,但当你看到他们是怎样制作的,试问下你还敢吃吗?想吃得健康,吃得卫生,还是自己动手吧!今天四川卤菜培训就为大家分享卤鸡翅尖的多种方法

卤鸡翅尖的多种方法

1、鸡翅尖洗干净。

2、氽水之后,热锅下油,倒进姜片和蒜头

卤鸡翅尖爆香。接着把鸡翅尖也倒进去,翻炒到金黄色。

3、倒入卤汁,生抽,老抽,盐,糖,还有加一点点水!水沸腾之后,就小火慢慢卤制一个小时就可以了。

4、出锅咯,味道不比外面的差哦。

好卤菜为你推荐第二种方法

1.准备卤水料包、大葱、干辣椒。

2.将卤水料包放在纱布上。

3.然后包起来,再用白色线把口扎紧。

4.锅内加入适量的清水,再将卤料包、大葱、干辣椒、姜片放入。

5.加入适量的盐。

6.再加入少许的料酒。

7.加入酱油、老抽和冰糖。

8.然后大火把卤水煮开。

9.煮开后,再转小火煮半小时。

10.将鸡翅尖洗净。

11.放入开水中焯烫去血水。

12.把焯烫好的鸡翅尖捞起。

13.再把鸡翅尖放入煮好的卤水中。

14.最后盖上盖子大火煮开,转小火煮15分钟后关火,泡3小时以上即

  • 相关推荐

网友评论 MESSAGE

在线客服
咨询电话

13880783190

18628366343


微信号码